♥ 56 dk hladké mouky...
♥ 10 dk cukru ...
♥ 5dk másla ...
♥ 2 žloudky ...
♥ 1/4 l mléka ...
♥ necelou kostku kvasnic ...
♥ sůl ...
♥ do vánočky nebo mazance lze přidat rozinky a posypat mandlemi ...
Do pekárny nejprv dám tekuté přísady a nakonec mouku a nahoru rozdrobit droždí - program těsto ... (mléko vlažné a máslo trošku rozpustím v mikrovlné troubě)
Tento recept je původem vánočka - mazanec, dostala jsem ho od mojí maminky,ale napadlo mě z něho udělat i makové rohlíky ,jsou opravdu famozní a vaše děti budou spokojené,navíc mi synáček pomáhá sypat mák a radí mi tvary ,jaké jsou v pekařství, záleží jen na fantazii .
Jednoduše si těsto rozdělím na stejné kousky a vyválím na nudličky a pak jen tvaruji ,nechám chvilku na plechu nakynout před pečením ,potřu rozšlehaným vajíčkem a posypu mákem.
MAZANEC - těsto rozdělím na dva díly ,položím na jeden plech, opět nechám kynout před pečením a potřu vejcem ,popř posypat ořechy, nebo mandle...
VÁNOČKA - opět rozdělíme na stejné kousky, většinou je spodní díl ze 4 dílků pletený, 2 patro ze 3 dílků pletený a nahoře smotané dva kousky. Nechám kynout opět před pečením a zajistím špejlemi,aby se mi při pečení vánočka tolik nesesunula. Možno posypat mandlemi nebo ořechy.
peču na 170 stupňů ,dozlatova .... 
... DOBROU CHUŤ ... 
2024 ©